233426
Książka
W koszyku
Ogólna technologia żywności / Eugeniusz Pijanowski [et.al.]. - Wydanie 8 uaktualnione - Warszawa : Wydaw. Naukowo-Techniczne, 2004. - 584, [1] strona : wykresy ; 24 cm.
(Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy)
Autor
Pijanowski Eugeniusz (1906-1974)
Forma i typ
Książki
Temat
Chemia analityczna Żywność
ISBN
83-204-2889-0
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 663/664](075.8)(076) (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 566-[567]. - Skorowidz.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla studentów chemii spożywczej i technologii żywności.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej