233204
Brak okładki
Książka
W koszyku
Poradnik opracowania i wdrażania zasad systemu HACCP : gastronomia / Barbara Jackiewicz. - Gdańsk : Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr, 2005. - 91 stron; 24 cm.
Autor
Jackiewicz Barbara Autor
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
HACCP
Gatunek
Poradnik
ISBN
83-7426-182-X : zł 67,08
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia Naukowa
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 614.3 (1 egz.)
Strefa uwag:
Tyt. okł.: Poradnik opracowania i wdrażania systemu HACCP
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s.91
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej