SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna im. Juliusza Słowackiego w Tarnowie Katalog zbiorów

Książka

W koszyku

oceń

PRL od kuchni : bufet, flaki, saturator / Sławomir Koper, Mariusz Mucha. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Harde Wydawnictwo, 2025. - 398, [1] strona, [16] stron tablic : fotografie ; 21 cm.

Autor

Koper Sławomir (1963- ) Autor Mucha Mariusz (dziennikarz) Autor

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Bary mleczne Żywność Życie codzienne Sklepy spożywcze Gastronomia Kuchnia polska Państwowe gospodarstwa rolne Saturatory (urządzenia) Reglamentacja PRL Polska

Gatunek

Pamiętniki i wspomnienia

Dziedzina i ujęcie

Historia Kulinaria Rolnictwo i leśnictwo

ISBN

978-83-8343-627-2

Pyzy w słoikach na bazarach, zimne nóżki i sałatki jarzynowe w akwariach lodówek garmażeryjnych czy kurczaki z rożna na festynie – oto kadry peerelowskiego przepychu, na który było nas stać i który nie był naszym ostatnim słowem! Bary mleczne pękały w szwach, bufetowe nie nadążały z wydawaniem kiełbas z wody, a mielony czy bigos w barze dworcowym potrafiły zapewnić doznania, których nie dało się łatwo wymazać z pamięci. Ceraty i obrusy stołów w lokalach wszystkich kategorii zaścielą demoludowym menu okresu pierwszych sekretarzy – Sławomir Koper, najbardziej poczytny pisarz historyczny w kraju nad Wisłą, oraz Mariusz Mucha, dziennikarz i pasjonat gotowania. Garkuchnia PRL-u wita i zaprasza! Będzie pysznie, a do tego wykwintnie, bo wszystko to w twardej oprawie, a chwilami nawet w kolorze. [lubimyczytać.pl]

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Filia nr 12

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 640.43/.45 (1 egz.)

Długość kolejki oczekujących: 1. (dostępność ok. 23.04.2026)

Strefa uwag:

Uwaga dotycząca bibliografii

Bibliografia, netografia na stronach 387-394.