SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna im. Juliusza Słowackiego w Tarnowie Katalog zbiorów

10 wyników

Audiobook

W koszyku

oceń

Przeciw naturze : prawdy i mity o GMO, żywności ekologicznej, glutenie i o tym, co się kryje w naszym jedzeniu / Dario Bressanini, Beatrice Mautino ; [przełożył z języka włoskiego Tomasz Kwiecień]. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, 2021 ; 2022 (Larix). - 16 odcinki (długość odcinka : rozdział) ; 201 MB.

Autor

Bressanini Dario (1963- ) Mautino Beatrice Kwiecień Tomasz (1965- ) Żmuda Olga

Forma i typ

Audiobooki Publikacje popularnonaukowe Publikacje dla niewidomych

Odbiorca

Niewidomi

Temat

Dieta bezglutenowa Dieta FODMAP Gluten Zdrowe odżywianie Zespół jelita drażliwego (IBS) Żywność ekologiczna Żywność transgeniczna

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Nr książki wg "Larix" : 22935.

Książka nagrana w specjalistycznym kodowanym formacie mp3 obsługiwanym przez urządzenie do odtwarzania książek mówionych "Czytak".

Opis z https://biblio.czytak.com.pl/catalog?phrase=22935&date_from=2005-02-09&date_to=2022-10-27

Nareszcie głos rozsądku i solidna porcja wiedzy w dyskusji o zdrowym odżywianiu! Praktyczny i niezbędny przewodnik po tym, co „organiczne”, „tradycyjne”, „wolne od” i... „Naturalne” odżywianie to cel prawdziwego wyścigu, w którym od lat biorą udział dietetycy, celebryci, media i my sami. Jednak nasze poglądy w tej kwestii wcale nie są ugruntowane. Niepokojeni i zdezorientowani coraz to nowymi alarmami pojawiającymi się w mediach na temat szkodliwości kolejnych składników, utwierdziliśmy się w przekonaniu, że „manipulowanie” żywnością to największe zło, zapominając, iż rośliny ulepszamy od początków rolnictwa. Na czym opieramy pewność, że pomarańczowy to naturalny kolor marchewki? Albo ryż, po który sięgamy w sklepie, jest naprawdę ekologiczny? Czy istnieje coś takiego jak „nadwrażliwość na gluten”? Aby sprawdzić jakość oraz pochodzenie tego, co trafia na nasz talerz, i rozwiać liczne wątpliwości autorzy - włoscy naukowcy: chemik i biotechnolożka znana z bestsellerowego poradnika "Bez parabenów. Jak bronić się przed kosmetycznymi oszustwami i mądrze dbać o urodę" - opisują historię pokarmów, analizują dowody zgromadzone przez badaczy i wsłuchują się w prastarą mądrość rolników. Dzięki ich pełnemu pasji spojrzeniu oraz rzetelnym objaśnieniom możemy wreszcie dokonać świadomego wyboru jako konsumenci, bez obaw, że działamy „przeciw naturze”. [lubimyczytac.pl]

Książka

W koszyku

oceń

Dieta bez pszenicy : jak pozbyć się pszennego brzucha i być zdrowym / William Davis ; przełożył Roman Palewicz. - Wrocław : Wydawnictwo Bukowy Las, copyright 2013. - 326, [2] strony : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Davis William (1957- ) Palewicz Roman

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Odżywianie Dieta bezglutenowa

Gatunek

Poradnik

ISBN: 978-83-62478-92-7

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Dział dla Dzieci i Młodzieży

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613.2 (1 egz.)

Filia nr 9

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613.2 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Cud mąki kokosowej : zdrowa alternatywa dla pszenicy / Bruce Fife ; [tłumaczenie Ischim Odorowicz]. - Wydanie I. - Białystok : Studio Astropsychologii, 2013. - 213 stron : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Fife Bruce (1952- ) Odorowicz-Śliwa Ischim

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dieta bezglutenowa Dieta niskowęglowodanowa Mąka kokosowa Zdrowe odżywianie

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

ISBN: 978-83-7377-577-0

Wreszcie pojawiła się na rynku alternatywa dla pszenicy – mąka kokosowa. Osoby, które nie mogły do tej pory cieszyć się białą mąką, od dziś mają możliwość zasmakować niebiańskich potraw z mąki kokosowej. Diabetycy, alergicy i osoby na diecie bezglutenowej znajdą w tej książce ciekawe propozycje potraw, które nie tylko będą smaczne, ale też wspomogą leczenie tych dolegliwości. Mąka kokosowa ma więcej białka niż mąka pszenna i dziesięć razy więcej błonnika, więc idealnie pasuje do diet niskowęglowodanowych. Wykazano, że błonnik kokosowy skutecznie reguluje poziom cukru i insuliny we krwi. Z tego powodu jest korzystny dla diabetyków. Jeżeli chcesz ochronić swoje serce przed różnymi chorobami, Twoja dieta powinna obfitować w dietetyczny błonnik, który chroni przed zawałami serca i wylewami. Działa on niczym miotła, usuwając z przewodu pokarmowego uboczne produkty przemiany materii, a to skutecznie zapobiega powstawaniu komórek rakowych. W książce znajdziesz przepisy na przepyszne potrawy, od chlebów, poprzez dania główne, po desery. Wszystkie przepisy z mąki kokosowej są przygotowane z myślą o zdrowiu. Czyli każdy z nich jest tak skomponowany, aby mógł cieszyć nie tylko osoby dbające o dietę. Potrawy nie zawierają pszenicy, glutenu, słodzików, soi, złych tłuszczy, ale też cukru. Przy tym wyśmienicie smakują. Wszystkie dania słodzone są stewią, naturalną słodyczą w postaci liści, syropu czy proszku. Ta książka odmieni nie tylko Twoją kuchnię, ale i zdrowie!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 9

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Celiakia : autodiagnoza i samodzielne leczenie : najnowsze badania i najskuteczniejsze terapie na nietolerancję glutenu / dr Peter H. R. Green, Rory Jones ; [tłumaczenie: Dorota Morawska]. - Wydanie I. - Białystok : Vital, 2019. - 493, [3] strony : fotografie, ilustracje, portrety ; 21 cm.

Autor

Green Peter H. R. Jones Rory Morawska Dorota

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Celiakia Diagnostyka medyczna Dieta bezglutenowa Leczenie Powikłania (medycyna) Współwystępowanie chorób Zdrowe odżywianie

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

ISBN: 978-83-8168-253-4

Celiakia polega na tym, że gluten uszkadza wyściółkę jelita cienkiego, przez co nie może ono prawidłowo wchłaniać pokarmu. Powikłania obejmują niepłodność, choroby wątroby, depresję, inne dolegliwości autoimmunologiczne (w tym cukrzycę typu 1 i choroby tarczycy), a nawet nowotwory. Lek na Twoje problemy ze zdrowiem może znajdować się w tej książce. Światowej sławy ekspert w dziedzinie celiakii wraz z uznaną autorką książek z zakresu medycyny, u której zdiagnozowano celiakię w 1998 roku, napisali wyjątkowy przewodnik dotyczący tej choroby: jej prawidłowego diagnozowania, leczenia i życia z nią. Dzięki nim poznasz najnowsze badania medyczne dotyczące celiakii, nietolerancji glutenu i wrażliwości na to białko. Autorzy zdradzają również nowe wytyczne dotyczące eliminowania objawów celiakii oraz pełne spektrum bezpiecznych składników. Pokonaj celiakię już dziś!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 616-008 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Celiakia i dieta bezglutenowa : praktyczny poradnik / pod redakcją Grażyny Konińskiej, Anny Marczewskiej, Pauliny Habak-Huzior i Małgorzaty Źródlak ; Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej. - Wydanie 16. - Warszawa : Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej, 2021. - 77, [3] strony : ilustracje, fotografie ; 21 cm.

Autor

Habak-Huzior Paulina Konińska Grażyna Marczewska Anna (dietetyk) Źródlak Małgorzata

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Odbiorca

Chorzy

Temat

Celiakia Dieta bezglutenowa

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

ISBN: 978-83-931335-5-0

Poradnik „Celiakia i dieta bezglutenowa” zawiera: podstawowe informacje na temat objawów i diagnostyki celiakii, alergii na pszenicę i nadwrażliwości na gluten charakterystykę choroby Dühringa i nietolerancji laktozy wskazówki na temat diety bezglutenowej – jakie produkty są dozwolone, zabronione, a które mogą zawierać gluten, czym się kierować wybierając żywność, jak czytać etykiety, gdzie kupić produkty bezglutenowe, dlaczego ważny jest znak Przekreślonego Kłosa zalecenia dotyczące diety bezglutenowej przy anemii i osteoporozie porady jak bezpiecznie gotować bezglutenowo, jak żywić się poza domem, szczególnie w restauracjach i podczas podróży informacje jak radzić sobie z problemami psychologicznymi w celiakii, jak wspierać chore dziecko wiele praktycznych wskazówek i informacji o tym, jak Stowarzyszenie pomaga osobom na diecie bezglutenowej [https://celiakia.pl]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 12

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613.2 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Ola, Franek i Gucio Gluten : bezglutenowa lektura obowiązkowa / napisała Monika Oworuszko ; zilustrowała Anna Kaszuba-Dębska. - Wydanie I. - Warszawa : celiakia.pl, 2019. - 72 strony : ilustracje ; 23x23 cm.

Autor

Oworuszko Monika Kaszuba-Dębska Anna (1975- )

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Celiakia Dieta bezglutenowa

Gatunek

Opowiadania i nowele

ISBN: 978-83-931335-7-4 (oprawa twarda)

Wiek: 6+.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 1

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I/N (1 egz.)

Filia nr 12

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I/N (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

120 przepisów bezglutenowych które zawsze ci się udadzą / Beata Połatyńska. - Piaseczno : Wydawnictwo Food-Pictures, 2010. - 175 stron, fotografie kolorowe ; 24 cm.

Autor

Połatyńska Beata

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Litertura polska

Temat

Żywność bezglutenowa Dieta bezglutenowa Kulinaria

Gatunek

Wydawnictwa popularne

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

ISBN: 978-83-932087-9-1

Jest to zbiór doskonałych, sprawdzonych przepisów na potrawy bezglutenowe o różnym stopniu trudności. Wszystkie pyszne, a co najważniejsze dokładnie przetestowane, co da Państwu stuprocentową gwarancję, iż przygotowywane danie na pewno się uda. Książka ta zawiera również wiele praktycznych rad, które z pewnością wykorzystacie Państwo podczas samodzielnego eksperymentowania z kuchnią bezglutenową, dlatego polecamy ją zarówno osobom, które już doświadczyły przygotowywania potraw bezglutenowych, jak i tym które dopiero wkraczają w świat bezglutenowego gotowania. ,,120 Przepisów bezglutenowych" to poradnik jakiego jeszcze nie było, dlatego serdecznie zachęcamy do nabycia książki mając nadzieję, że pozwoli ona Państwu przekonać się, iż bezglutenowa kuchnia może być naprawdę smaczna i wcale nie taka trudna.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Co je Jan? : i dlaczego nie ciastko? / tekst i ilustracje: Justyna Tarkowska. - [Warszawa] : celiakia.pl, [2020]. - [28] stron : ilustracje ; 18 x 18 cm.

Autor

Tarkowska Justyna

Forma i typ

Książki Poezja

Odbiorca

Dzieci 0-5 lat 6-8 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Celiakia Dieta bezglutenowa Uczniowie klas początkowych

Gatunek

Wiersze

ISBN: 978-83-931335-8-1 (oprawa twarda)

Jestem Jasiek! Lubię grać w piłkę nożną, czytać o kosmosie i zadawać pytania, bo… mam wielki apetyt na wiedzę! I nie tylko! Ale są rzeczy, których nie mogę jeść. A może ty też nie jesz glutenu? Rymowana zabawna historyjka o uczniu Jasiu, który z powodów zdrowotnych nie je glutenu. Jak unikać wszędobylskiego glutenu? Czy da się z celiakią normalnie żyć? O tym w tej książeczce. /Nota wydawnicza/

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 1

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I/N (1 egz.)

Filia nr 12

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I/N (1 egz.)