SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna im. Juliusza Słowackiego w Tarnowie Katalog zbiorów

1 wynik

Książka

W koszyku

oceń

Żywność a zdrowie człowieka / redakcja naukowa Jan Fiedurek. - Lublin : Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej, 2021. - 239 stron : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Fiedurek Jan (1950- )

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Żywność Odżywianie Zdrowe odżywianie Dietetyka Barwniki spożywcze Żywność transgeniczna Probiotyki Nadwaga Zaburzenia odżywiania Profilaktyka zdrowotna Wpływ na zdrowie Zachowania prozdrowotne Samoleczenie Żywność prozdrowotna Dodatki prozdrowotne do żywności Immunomodulacja Równowaga kwasowo-zasadowa Dieta antyrakowa Leczenie dietą Leczenie żywieniowe Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego Psychobiotyki Mikrobiom człowieka Flora bakteryjna jelit Zdrowie psychiczne Napoje energetyzujące

Gatunek

Monografia

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

ISBN: 978-83-227-9464-7

Monografia uświadamia czytelnikom ścisłe związki między żywnością, żywieniem i zdrowiem, koryguje lub rzuca nowe światło na obiegowe informacje upowszechniane przez media i wyjaśnia kontrowersje dotyczace np. żywności GMO, wegetarianizmu, interacji różnych składników żywności...

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613.2 (1 egz.)