SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna im. Juliusza Słowackiego w Tarnowie Katalog zbiorów

34 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Smakując Grecję : wyprawy po greckim stole / Christopher Bakken ; tłumaczenie Alka Konieczka. - Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, 2015. - 318 stron ; 20 cm.

Autor

Bakken Christopher (1967- ) Konieczka Alka

Forma i typ

Książki

Odbiorca

Dorośli

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Bakken, Christopher (1967- ) Kuchnia grecka Kuchnia regionalna

Gatunek

Relacja z podróży Przepisy kulinarne

ISBN: 978-83-7642-545-0

Christopher Bakken wyrusza w podróż życia, podczas której zgłębia sekrety jednej z najbardziej niedocenianych europejskich kuchni. W towarzystwie brata i przyjaciół przemierza Grecję w poszukiwaniu najsmaczniejszych lokalnych specjałów. Zbiera oliwki na Thasos, piecze chleb na Krecie, a na Kithirze odkrywa miód tymiankowy. Smakując Grecję to przepiękna opowieść o ośmiu elementach greckiego stołu: oliwkach, rybach, chlebie, fasoli, mięsie, winie, serze i miodzie.Rozpocznij swoją wielką grecką przygodę. Odkryj nowe smaki i odwiedź magiczne miejsca. Przyrządź grecką ucztę we własnej kuchni. Poznaj tajniki wytwarzania takich przysmaków jak ravioli z jagnięciną, grillowana ośmiornica i kotleciki z ciecierzycy. Gotując, śmiej się, tańcz i ciesz się życiem.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 1

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(495) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Polskie smaki / Izabella Byszewska, Grażyna Kurpińska. - Warszawa : Zysk i S-ka Wydawnictwo, 2012. - 278, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 22 cm.

Autor

Byszewska Izabella Kurpińska Grażyna

Forma i typ

Książki

Temat

Kuchnia regionalna Polska Wschodnia Polska Południowa Polska Zachodnia Polska Północna

Gatunek

Wydawnictwa popularne

ISBN: 978-83-7506-834-4

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Centrum Wiedzy o Tarnowie i Regionie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 641.55/.56(438) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Przepisy swojskiego jadła gminy Zakliczyn : 50 potraw z fasoli / [zebranie przepisów Maria Chruściel]. - Nowy Sącz : Wydawnictwo i Drukarnia Nova Sandec ; Zakliczyn : Stowarzyszenie Promocji i Rozwoju Gminy Zakliczyn Klucz, 2018. - 18 stron : ilustracje, fotografie ; 15x21 cm.

Autor

Chruściel Maria (kulinaria)

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia regionalna Produkt regionalny Folklor Gmina Zakliczyn (woj. małopolskie, pow. tarnowski)

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

ISBN: 978-83-65196-90-3 (Nova Sandec)

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Centrum Wiedzy o Tarnowie i Regionie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 641.55/.56 [Czytelnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Małopolanie gotują : najlepsze przepisy Czytelników Gazety Krakowskiej / [red. Magdalena Domańska-Smoleń, Teresa Brandys, Marek Długopolski]. - Kraków : Polska Press, [2015]. - 147, [1] strona : fotografie kolorowe ; 24 cm.

Autor

Domańska-Smoleń Magdalena Brandys Teresa Długopolski Marek

Forma i typ

Książki

Temat

Kuchnia regionalna Małopolskie, województwo

Gatunek

Książki kucharskie Przepisy kulinarne

ISBN: 978-83-61679-96-7

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Centrum Wiedzy o Tarnowie i Regionie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 64 [Czytelnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Lawendowy pokój / Nina George ; tłumaczenie Paulina Filippi-Lechowska. - Kraków : Wydawnictwo Otwarte, 2014. - 338, [1] strona ; 21 cm.

Autor

George Nina (1973- ) Filippi-Lechowska Paulina

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura niemiecka

Temat

Kuchnia regionalna Podróże Prowansja (Francja ; kraina historyczna)

Gatunek

Powieść obyczajowa

ISBN: 978-83-7515-307-1

Tytuł oryginału : "Das lavendelzimmer".

W swojej księgarni - o wiele mówiącej nazwie Apteka Literacka - Jean Perdu sprzedaje książki tak jak farmaceuta medykamenty. Umiejętnie rozpoznaje, co ktoś nosi w sercu, i proponuje odpowiednią fabułę na konkretny problem. Nie potrafi jednak uleczyć własnego cierpienia, które zaczęło się pewnej nocy wiele lat temu, kiedy odeszła od niego ukochana kobieta. Wszystko się zmienia, gdy Jean w końcu otwiera pozostawiony przez nią list. Wcześniej nie miał odwagi go przeczytać... [z okł.]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 11 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.112.2-3 (1 egz.)

Dział dla Dzieci i Młodzieży

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.112.2-3 (1 egz.)

Filia nr 1

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.112.2-3 (1 egz.)

Filia nr 5

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.112.2-3 (1 egz.)

Filia nr 8

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.112.2-3 (1 egz.)

Filia nr 9

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.112.2-3 (1 egz.)

Filia nr 13

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.112.2-3 (1 egz.)

Filia nr 14

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.112.2-3 (1 egz.)

Filia nr 17

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 821.112.2-3 (1 egz.)

(dostępność ok. 16.05.2024)

Filia nr 18

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.112.2-3 (1 egz.)

Punkt Biblioteczny nr 1

O dostępność zapytaj w bibliotece: sygn. 821.112.2-3 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Golrizan-Świątkowska Narges

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia regionalna Iran

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

ISBN: 978-83-7856-750-9

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 2

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Potrawy regionalne siostry Marii / [Maria Goretti]. - Kalisz : Wydawnictwo Martel, [2017]. - 285 stron : fotografie ; 20 cm.

Autor

Guziak Maria Goretti

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia regionalna Polska

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

ISBN: 978-83-65222-50-3

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Fasola z Doliny Dunajca / [tekst] Lucyna Kmak, Janina Molek ; [zdjęcia] Marek Nowakowski. - Nowy Sącz ; Gródek nad Dunajcem : Gminny Ośrodek Kultury, 2007. - 87, [4] strony : ilustracje kolorowe ; 21x23 cm.

Autor

Kmak Lucyna Molek Janina Nowakowski Marek (1935-2014)

Forma i typ

Książki

Temat

Fasola Kuchnia regionalna Przetwory owocowo-warzywne Etnografia Dunajec (dolina)

ISBN: 978-83-60822-14-2 (Nova Sandec)

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Centrum Wiedzy o Tarnowie i Regionie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 641.55/.56(438-82)(083.12) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Piękny Jaś z Doliny Dunajca / napisał Paweł Kozakiewicz ; narysowała Anna Kaszuba-Dębska. - Kraków : Sekretariat Regionalny Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich Województwa Małopolskiego. Departament Funduszy Europejskich. Urząd Marszałkowski Województwa Małopolskiego, 2014. - 84 strony: ilustracje kolorowe; 27 cm.

Autor

Kozakiewicz Paweł (1969- ) Kaszuba-Dębska Anna (1975- )

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Potrawy Kuchnia regionalna Zakliczyn (woj. małopolskie, pow. myślenicki, gm. Siepraw ; okolice) Małopolska

Gatunek

Opowiadania i nowele Gawęda Przepisy kulinarne

ISBN: 978-83-64155-22-2

Tego dnia na zakliczyńskim rynku panował ogromny gwar. Każdy mieszkaniec Doliny Dunajca chciał uczcić imieniny ukochanego burmistrza – Pięknego Jasia – najlepiej, jak potrafił. Suska Sechlońska ubrała najnowszą sukienkę i ogromny kapelusz, Kiełbasa Lisiecka włożyła fasolowe korale, a Panna Jagienka Podhalańska od trzech dni kręciła wełnę na wałki, żeby jej loki były jeszcze bardziej sprężyste. Specjalnie na tę uroczystość z Podhala przybyli Baca Oscypek i Redykołka. Karp hrabia Zatorski z kolei dokładnie wypolerował łuski, a bracia Prądniccy przystrzygli wąsy. Natomiast Bryndza Podhalańska jak zwykle zaspała. Na szczęście rockowy zespół Obwarzanków Krakowskich zaczął grać na zakliczyńskim rynku, co skutecznie ja obudziło. Do świętujących dołączyła także drużyna piłkarska Jabłek Łąckich, która w tym wyjątkowym dniu miała rozegrać mecz… /nota wydawnicza/

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Centrum Wiedzy o Tarnowie i Regionie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 821.162.1-93 [Czytelnia] (1 egz.)

Filia nr 1

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)

Filia nr 9

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. II/Op (1 egz.)

Filia nr 12

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. III/Op (1 egz.)

Audiobook

W koszyku

oceń

Owoce egzotyczne / Eliza Lamer-Zarawska. - Wroclaw : Astrum, 2000 ; 2022 (Larix). - 24 odcinków (długość odcinka : rozdział) ; 271 MB.

Autor

Lamer-Zarawska Eliza (1935-2015) Faszczewska Katarzyna (1994- )

Forma i typ

Audiobooki Publikacje popularnonaukowe

Odbiorca

Niewidomi

Temat

Flora Kraje tropikalne Kuchnia regionalna Owoce egzotyczne

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Nr książki wg "Larix" : 22856.

Książka nagrana w specjalistycznym kodowanym formacie mp3 obsługiwanym przez urządzenie do odtwarzania książek mówionych "Czytak".

Opis z https://biblio.czytak.com.pl/catalog?phrase=22856&date_from=2005-02-09&date_to=2022-04-07

Czy wiesz, dlaczego gujawa jest aż tak popularna na świecie? Jaki owoc ma najwięcej niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu związków mineralnych? Co można - i bez wątpienia warto! - wytwarzać z fig? Gdzie najczęściej rośnie arbutus, a gdzie uprawia się pitangę lub rambutana? Do czego wykorzystuje się kardamon czy guaranę? Odpowiedzi na te i tysiąc innych pytań znajdziesz w tym oto popularnonaukowym przewodniku po świecie owoców egzotycznych (także tych już „swojskich”, jak pomarańcze czy banany). Jego Autorka - prof. Eliza Lamer-Zarawska, powszechnie ceniony ekspert w dziedzinie fitoterapii - w sposób zwięzły, konkretny i wyczerpujący scharakteryzowała blisko 100 roślin mających smaczne, zdrowe, atrakcyjne pod każdym względem owoce. Poza tym uzupełniła publikację wieloma niebanalnymi przepisami na potrawy z najbardziej ciekawych owoców. Słowem, z pewnością warto mieć tę książkę na półce! [znak.com.pl]

Książka

W koszyku

oceń

Roślinna kuchnia regionalna / Paweł Ochman. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Wydawnictwo Marginesy, 2020. - 341, [3] strony : ilustracje, fotografie ; 23 cm.

Autor

Ochman Paweł

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia wegetariańska Kuchnia regionalna Kuchnia polska

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

ISBN: 978-83-66500-87-7

Na okładce: autor bloga Weganon.

Kulinarna podróż po wszystkich regionach Polski.

Odkryjecie nowe i zapomniane dania w wersjach roślinnych. Poznacie historię potraw i jaki wpływ na kuchnie regionalną miały zabory, warunki przyrodnicze, miejscowa ludność, a także położenie geograficzne. Czym są dziędziuchy na Lubelszczyźnie, hołubcie na Pomorzu Zachodnim, fujarki pastusze na Podkarpaciu, ruchańce na Kujawach czy bomby legnickie na Dolnym Śląsku. Przekonacie się jak smakują ziemniaki z jagodami, „pizza” z Borów Tucholskich i owocowe zupy z niezwykłymi dodatkami. Dowiecie się, co zrobić z czerstwego chleba, gdzie dodać pasternak, brukiew i kalarepę. Co króluje na świątecznych stołach Śląska czy Małopolski. Jakie słodkości na Tłusty Czwartek można przygotować na Pomorzu, Mazowszu, Kujawach czy Podlasiu.

Zaskoczeń nie będzie końca – jak choćby takich, jak wiele tradycyjnych polskich potraw jest wegańskich od stuleci. Przygotujecie z prostych i tanich składników, wyjątkowe potrawy na słodko i wytrawnie. Na śniadanie, obiad, podwieczorek i kolację. Poznajcie regionalną kuchnie naszego kraju z użyciem roślinnych składników i cieszcie się wyjątkowym smakiem.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 12

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Filia nr 18

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641 (1 egz.)

(dostępność ok. 24.05.2024)

Książka

W koszyku

oceń

Specjały z serca Pogórza : album o pięknym Jaśku / redakcja: Monika Ochwat-Marcinkiewicz. - Dzierżaniny : Spółdzielnia Socjalna "Serce Pogórza", 2016. - 47, [1] strona : ilustracje (kolorowe) ; 23 cm.

Autor

Ochwat Monika

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia regionalna Fasola Produkt regionalny Pogórze Karpackie Dunajec (dolina)

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Centrum Wiedzy o Tarnowie i Regionie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 641.55/.56 [Czytelnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Regionalna kuchnia polska : Małopolska / zebr. Marta Orłowska. - Kielce : "O-Press", [200?]. - 112 stron : ilustracje ; 21 cm.

(Kuchnia Polska : kolekcja)

Autor

Orłowska Marta

Forma i typ

Książki

Temat

Kuchnia regionalna Małopolska

ISBN: 978-83-60719-05-3 (tw)

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Centrum Wiedzy o Tarnowie i Regionie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 641.55/.56(438)(083.12) [Czytelnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Menu świata / Jacek Pałkiewicz. - Warszawa : Świat Książki Wydawnictwo, 2017. - 317, [1] strona : fotografie ; 21 cm.

Autor

Pałkiewicz Jacek (1942- )

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Ameryka Południowa Azja Kuchnia regionalna Posiłki (jedzenie)

Gatunek

Literatura podróżnicza

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Podróże i turystyka

ISBN: 978-83-8031-526-6

Na s. 4 okł.: Podróże (wg strony internetowej wydawcy oznaczenie kategorii tematycznej).

Kto nie jadł z patelni sąsiada, niewiele o nim wie. Docierając do niezliczonych miejsc, osad, wiosek, przysiółków, metropolii, miałem okazję – ale przecież i konieczność –obcować z wieloma niezwykłymi potrawami. Nieraz przyszło mi łamać żywieniowe tabu wszczepione nam przez europejską kulturę. To się je, tamtego nigdy w życiu, to wspaniałe, tamto obrzydliwe. Iluż ludzi robi takie uwagi, przyjmując je za pewnik i nie czyniąc nigdy kroku w stronę wniknięcia w tradycję odwiedzanych grup etnicznych? Ideą tej książki jest ukazanie czytelnikowi nieskończonej różnorodności kulinarnej ludzi mieszkających pod każdą szerokością geograficzną, od najdalszych, odległych nie tylko w przestrzeni, ale i w czasie (kulturowo) plemion dżungli amazońskiej aż po bliskich nam Słowian zamieszkujących Syberię.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 9

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 910:641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Smaki Przedgórza / Paweł Piszczek. - Waryś : Stowarzyszenie "Kwartet na Przedgórzu", 2014. - 159 stron : ilustracje kolorowe ; 25 cm.

Autor

Piszczek Paweł

Forma i typ

Książki

Temat

Kuchnia regionalna Rzeszowskie, Przedgórze

Gatunek

Książki kucharskie.

ISBN: 978-83-940658-0-5

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Centrum Wiedzy o Tarnowie i Regionie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 641.55/.56 [Czytelnia] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Tradycje kulinarne regionu tarnowskiego/ Paweł Piszczek ; zdjęcia Daniel Redish. - Tarnów : Starostwo Powiatowe, 2019. - 248 stron : ilustracje kolorowe ; 25 cm.

Autor

Piszczek Paweł Redish Daniel

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Kuchnia regionalna Produkt regionalny Tarnów (woj. małopolskie ; okolice)

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Publikacja powstała w ramach projektu: "Nasz Region, Nasza Tradycja-Nasze Dziedzictwo". Przedstawia ona kulinerne dziedzictwo Ziemi Tarnowskiej. To książk kucharska, którą powinien poznać każdy mieszkanieć Regionu Tarnowskiego.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 15 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 (2 egz.)

Dział dla Dzieci i Młodzieży

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Dział dla Dzieci i Młodzieży - czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 641.55/.56 [Czytelnia] (1 egz.)

Centrum Wiedzy o Tarnowie i Regionie

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 641.55/.56 [Czytelnia] (1 egz.)

Czytelnia Naukowa

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Filia nr 1

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Filia nr 2

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Filia nr 5

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Filia nr 8

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Filia nr 9

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Filia nr 12

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Filia nr 13

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Filia nr 14

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Filia nr 17

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)

Filia nr 18

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)