Gastronomia
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(30)
Forma i typ
Książki
(29)
Publikacje popularnonaukowe
(3)
Poradniki i przewodniki
(2)
Proza
(2)
Publikacje dydaktyczne
(2)
Pokaż więcej ...
Audiobooki
(1)
Publikacje informacyjne
(1)
Pokaż mniej ...
Dostępność
dostępne
(45)
tylko na miejscu
(5)
wypożyczone
(3)
nieokreślona
(3)
Placówka
Wypożyczalnia dla Dorosłych
(9)
Dział dla Dzieci i Młodzieży
(4)
Dział Książki Obcojęzycznej
(7)
Centrum Wiedzy o Tarnowie i Regionie
(4)
Czytelnia Naukowa
(7)
Pokaż więcej ...
Filia nr 1
(3)
Filia nr 2
(1)
Filia nr 5
(1)
Filia nr 8
(5)
Filia nr 9
(1)
Filia nr 12
(7)
Filia nr 13
(3)
Filia nr 17
(1)
Filia nr 18
(1)
Punkt Biblioteczny nr 1
(1)
Czytelnia Naukowa - na miejscu
(1)
Pokaż mniej ...
Autor
Jastrzębski Witold
(3)
Edwards Lynda
(2)
Linklater Richard (1960- )
(2)
Olszański Tadeusz (1929- )
(2)
Schlosser Eric
(2)
Pokaż więcej ...
Balicki Andrzej (prawo)
(1)
Baranowski Bohdan (1915-1993)
(1)
Baturo Iwona
(1)
Bzowski Krzysztof
(1)
Czarniecka-Skubina Ewa
(1)
Dooley Jenny
(1)
Dul Anna
(1)
Evans Virginia
(1)
Garza Veronica
(1)
Gordon Jacek
(1)
Grontkowska Anna
(1)
Górska Grażyna (tłumacz)
(1)
Gąsior Anna
(1)
Harpula Wojciech
(1)
Hoszek Wojciech
(1)
Klepacki Bogdan
(1)
Knowles Tim
(1)
Kopta Antonina
(1)
Kotaś Ryszard
(1)
Kołłajtis-Dołowy Anna
(1)
Markiewicz Kinga
(1)
Milewska Mariola
(1)
Mosler Layne
(1)
Neryng Andrzej
(1)
Prączko Anna
(1)
Revell Rod
(1)
Rosiak Elżbieta (technologia żywienia)
(1)
Sarna Katarzyna
(1)
Sarna Rafał
(1)
Siemaszko Ewa (1947- )
(1)
Skowroński Jacek (1963- )
(1)
Skrabacz Małgorzata
(1)
Sojak Sławomir (1952- )
(1)
Stasiak Andrzej (geografia)
(1)
Stott Trish
(1)
Szymecka-Wesołowska Agnieszka
(1)
Ulatowska Maria (1948- )
(1)
Ulatowska Maria (1948- ). Joszka i Olka
(1)
Wachnik Zofia
(1)
Weker Halina
(1)
Łuszczki Barbara
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(1)
2010 - 2019
(12)
2000 - 2009
(9)
1990 - 1999
(2)
1980 - 1989
(3)
Okres powstania dzieła
2001-
(4)
1901-2000
(1)
1945-1989
(1)
Kraj wydania
Polska
(26)
Wielka Brytania
(4)
Język
polski
(25)
angielski
(5)
niemiecki
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(2)
Literatura amerykańska
(1)
Temat
Kobieta
(4050)
Przyjaźń
(3297)
Rodzina
(2813)
Miłość
(2774)
Literatura polska
(1996)
Gastronomia
(-)
Pokaż więcej ...
Tajemnica
(1950)
Nastolatki
(1768)
Śledztwo i dochodzenie
(1761)
Zabójstwo
(1600)
II wojna światowa (1939-1945)
(1565)
Język angielski
(1556)
Relacje międzyludzkie
(1551)
Historia
(1305)
Magia
(1277)
Dzieci
(1270)
Rodzeństwo
(1122)
Uczniowie
(1091)
Dziewczęta
(1066)
Zwierzęta
(1054)
Relacja romantyczna
(1049)
Życie codzienne
(1015)
Żydzi
(1013)
Małżeństwo
(971)
Pisarze polscy
(932)
Wojsko
(914)
Język polski
(880)
Sekrety rodzinne
(830)
Władcy
(822)
Uczucia
(811)
Ludzie a zwierzęta
(788)
Pamiętniki polskie
(787)
Trudne sytuacje życiowe
(782)
Wojna 1939-1945 r.
(759)
Kultura
(755)
Wakacje
(741)
Chłopcy
(736)
Polacy za granicą
(716)
Osoby zaginione
(692)
Policjanci
(687)
Uprowadzenie
(681)
Psy
(665)
Filozofia
(661)
Podróże
(659)
Szlachta
(642)
Boże Narodzenie
(640)
Arystokracja
(629)
Polityka
(613)
Samotność
(607)
Zakochanie
(595)
Sztuka
(586)
Dziennikarze
(573)
Matki i córki
(572)
Humor
(558)
Sieroty
(557)
Spisek
(537)
Literatura
(535)
Przestępczość zorganizowana
(529)
Śmierć
(522)
Politycy
(514)
Koty
(513)
Poszukiwania zaginionych
(513)
Duchowieństwo katolickie
(509)
Dojrzewanie
(502)
Wybory życiowe
(502)
Zemsta
(481)
Psychologia
(473)
Prywatni detektywi
(469)
Publicystyka polska
(469)
Lekarze
(467)
Język niemiecki
(454)
Prawo
(446)
Wychowanie w rodzinie
(442)
Zamki i pałace
(442)
Dziecko
(439)
Mickiewicz, Adam (1798-1855)
(439)
Zdrada
(436)
Ojcowie i córki
(434)
Pisarze
(434)
Harcerstwo
(424)
Przedsiębiorstwo
(424)
Turystyka
(419)
Młodzież
(416)
Mężczyzna
(408)
Chrześcijaństwo
(407)
Rody
(403)
Dziadkowie i wnuki
(401)
Seryjni zabójcy
(401)
Katolicyzm
(397)
Obyczaje i zwyczaje
(395)
Język angielski (przedmiot szkolny)
(393)
Nauczyciele
(390)
Szkoły
(385)
Wojna
(376)
Władza
(370)
Marzenia
(369)
Poezja polska
(351)
Duchy
(347)
Walka dobra ze złem
(347)
Wsie
(342)
Matura
(341)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
2001-
(4)
1901-2000
(1)
Temat: miejsce
Polska
(3)
Małopolska
(2)
Tarnów (woj. małopolskie ; okolice)
(2)
Alwernia (woj. małopolskie, pow. chrzanowski, gm. Alwernia ; okolice)
(1)
Andrychów (woj. małopolskie, pow. wadowicki, gm. Andrychów ; okolice)
(1)
Pokaż więcej ...
Babice (pow. chrzanowski ; okręg)
(1)
Berlin (Niemcy)
(1)
Biecz (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Biecz ; okolice)
(1)
Bobowa (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Bobowa ; okolice)
(1)
Bochnia (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Bochnia (woj. małopolskie)
(1)
Brzesko (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Buenos Aires (Argentyna)
(1)
Bydgoszcz (woj. kujawsko-pomorskie)
(1)
Chrzanów (pow. chrzanowski)
(1)
Chrzanów (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Dąbrowa Tarnowska (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Dębno (woj. małopolskie, pow. brzeski, gm. Dębno ; okolice)
(1)
Gorlice (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Gołcza (woj. małopolskie, pow. miechowski, gm. Gołcza ; okolice)
(1)
Grybów (woj. małopolskie, pow. nowosądecki, gm. Grybów ; okolice)
(1)
Igołomia (woj. małopolskie, pow. krakowski, gm. Igołomia-Wawrzeńczyce ; okolice)
(1)
Jodłownik (woj. małopolskie, pow. limanowski, gm. Jodłownik ; okolice)
(1)
Koniusza (woj. małopolskie, pow. proszowicki, gm. Koniusza ; okolice)
(1)
Koszyce (woj. małopolskie, pow. proszowicki, gm. Koszyce ; okolice)
(1)
Kraków (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Kraków (woj. małopolskie)
(1)
Książ Wielki (woj. małopolskie, pow. miechowski, gm. Książ Wielki ; okolice)
(1)
Kęty (woj. małopolskie, pow. oświęcimski, gm. Kęty ; okolice)
(1)
Libiąż (woj. małopolskie, pow. chrzanowski, gm. Libiąż ; okolice)
(1)
Limanowa (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Lipinki (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Lipinki ; okolice)
(1)
Maków Podhalański (woj. małopolskie, pow. suski, gm. Maków Podhalański ; okolice)
(1)
Miechów (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Moszczenica (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Moszczenica ; okolice)
(1)
Myślenice (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Niedźwiedź (woj. małopolskie, pow. limanowski, gm. Niedźwiedź ; okolice)
(1)
Niepołomice (woj. małopolskie, pow. wielicki, gm. Niepołomice ; okolice)
(1)
Nowy Jork (Stany Zjednoczone)
(1)
Nowy Sącz (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Nowy Wiśnicz (woj. małopolskie, pow. bocheński, gm. Nowy Wiśnicz ; okolice)
(1)
Olkusz (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Oświęcim (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Proszowice (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Ropa (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Ropa ; okolice)
(1)
Rzezawa (woj. małopolskie, pow. bocheński, gm. Rzezawa ; okolice)
(1)
Skawina (woj. małopolskie, pow. krakowski, gm. Skawina ; okolice)
(1)
Stary Sącz (woj. małopolskie, pow. nowosądecki, gm. Stary Sącz ; okolice)
(1)
Stryszów (woj. małopolskie, pow. wadowicki, gm. Stryszów ; okolice)
(1)
Sucha Beskidzka (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Szczucin (woj. małopolskie, pow. dąbrowski, gm. Szczucin ; okolice)
(1)
Szczurowa (woj. małopolskie, pow. brzeski, gm. Szczurowa ; okolice)
(1)
Sękowa (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Sękowa ; okolice)
(1)
Uście Gorlickie (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Uście Gorlickie ; okolice)
(1)
Wadowice (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Wawrzeńczyce (woj. małopolskie, pow. krakowski, gm. Igołomia-Wawrzeńczyce ; okolice)
(1)
Wieliczka (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Wieliczka (woj. małopolskie)
(1)
Wiśniowa (woj. małopolskie, pow. myślenicki, gm. Wiśniowa ; okolice)
(1)
Wojnicz (woj. małopolskie, pow. tarnowski, gm. Wojnicz ; okolice)
(1)
Wolbrom (woj. małopolskie, pow. olkuski, gm. Wolbrom ; okolice)
(1)
Węgry
(1)
Zakliczyn (woj. małopolskie, pow. tarnowski, gm. Zakliczyn ; okolice)
(1)
Zator (woj. małopolskie, pow. oświęcimski, gm. Zator ; okolice)
(1)
Łużna (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Łużna ; okolice)
(1)
Żabno (woj. małopolskie, pow. tarnowski, gm. Żabno ; okolice)
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Podręczniki akademickie
(4)
Podręczniki dla szkół zawodowych
(3)
Adaptacja literacka
(2)
Materiały pomocnicze dla szkół
(2)
Podręczniki
(2)
Pokaż więcej ...
Ćwiczenia i zadania dla szkół zawodowych
(2)
Dokumenty dźwiękowe
(1)
Informator
(1)
Kalendarium
(1)
Kryminał
(1)
Książka kucharska
(1)
Księga pamiątkowa
(1)
Podręcznik
(1)
Poradnik
(1)
Powieść
(1)
Powieść autobiograficzna
(1)
Przepisy kulinarne
(1)
Przewodnik turystyczny
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Historia
(2)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(1)
Kulinaria
(1)
30 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Polska karczma : restauracja, kawiarnia / Bohdan Baranowski. - Wrocław : Zakład Narodowy im. Ossolińskich, 1979. - 136, [3] strony, [50] kart tablic, IV strony tablic kolorowych : ilustracje ; 19 x 21 cm.
Autor
Baranowski Bohdan (1915-1993)
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 6 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Naukowa
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia nr 8
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64.024.3/.5 (1 egz.)
Filia nr 12
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64.024.3/.5 (1 egz.)
Filia nr 13
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64.024.3/.5 (1 egz.)
Filia nr 14
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Czytelnia Naukowa - na miejscu
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 64.024.3/.5 [Czytelnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Małopolska : [Kraków. Katalog atrakcji turystycznych] / [tekst: Iwona Baturo, Krzysztof Bzowski]. - Kraków : Departament Turystyki, Sportu i Promocji Urzędu Marszałkowskiego Województwa Małopolskiego, Zespół ds. Regionalnego Systemu Informacji Turystycznej, 2010. - 64 strony : zdj., mapa ; 30 cm.
Autor
Baturo Iwona Bzowski Krzysztof
Forma i typ
Książki
Temat
Zamki i pałace Gastronomia Kopalnie Parki narodowe Sanktuaria Tradycja Turystyka Małopolska Kraków (woj. małopolskie) Wieliczka (woj. małopolskie) Bochnia (woj. małopolskie)
Gatunek
Przewodnik turystyczny
ISBN: 978-83-61355-68-7
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Centrum Wiedzy o Tarnowie i Regionie
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 913(438)A/Z (1 egz.)
Filia nr 1
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(438) (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Poradnik gastronoma : pierwszy kompletny zbiór przepisów prawnych i uregulowań branżowych z zakresu zbiorowego żywienia i gastronomii (stan prawny na dzień 15 maja 2004 r.) / Ewa Czarniecka-Skubina, Elżbieta Rosiak. - Warszawa : Polskie Wydawnictwa Specjalistyczne "ProMedia", 2004. - 171 stron ; 24 cm.
Autor
Czarniecka-Skubina Ewa Rosiak Elżbieta (technologia żywienia)
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Gastronomia HACCP
Gatunek
Poradnik
ISBN: 83-89870-00-2
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Naukowa
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Język niemiecki zawodowy w gastronomii : zeszyt ćwiczeń / Anna Dul. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, copyright 2013. - 168 stron : ilustracje kolorowe ; 24 cm.
Autor
Dul Anna
Forma i typ
Książki
Temat
Język niemiecki Gastronomia
Gatunek
Ćwiczenia i zadania dla szkół zawodowych
ISBN: 978-83-02-13341-1
Na okł.: Reforma 2012. Do nowej podstawy programowej.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dział Książki Obcojęzycznej
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 811.112.2:64(075.3-021.66+076) (1 egz.)
Książka
W koszyku
Fast food nation / based on the book by Eric Schlosser ; screenplay by Eric Schlosser and Richard Linklater ; [adapt. by Lynda Edwards]. - Reprinted. - London : Mary Glasgow Magazines (Scholastic), 2010. - 64 strony : fotografie kolorowe ; 20 cm.
(Scholastic Readers. Level 3)
Autor
Edwards Lynda Schlosser Eric Linklater Richard (1960- )
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Kultura stołu Żywność wygodna
Gatunek
Materiały pomocnicze dla szkół Adaptacja literacka
ISBN: 978-1-905-77554-5
Książka w języku angielskim. W meksykańskim miasteczku niedaleko granicy z USA, grupa młodych Meksykan rozpoczyna niebezpieczną podróż przez granicę w poszukiwaniu lepszego życia. Don otrzymuje pracę jako menadżer do spraw marketingu w grupie restauracji fast foodowych. Czy dowie się prawdy o burgerach? Amber, studentka liceum zaczyna zadawać sobie poważne pytania na temat pracy w Mickey's. Może te burgery wcale nie smakują tak dobrze?
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dział Książki Obcojęzycznej
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 640.43 (1 egz.)
Audiobook
CD
W koszyku
Fast food nation / based on the book by Eric Schlosser ; screenplay by Eric Schlosser and Richard Linklater ; [adapt. by Lynda Edwards]. - London : Mary Glasgow Magazines (Scholastic), 2010. - 1 płyta CD (77 min 25 s) : digital, stereo. ; 12 cm.
(Scholastic Readers. Level 3)
Autor
Edwards Lynda Schlosser Eric Linklater Richard (1960- )
Forma i typ
Audiobooki
Temat
Gastronomia Kultura stołu Żywność wygodna
Gatunek
Materiały pomocnicze dla szkół Adaptacja literacka Dokumenty dźwiękowe
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dział Książki Obcojęzycznej
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 640.43;664:613.2(086.7.034.44) (1 egz.)
Książka
W koszyku
Hotels & catering. Book 1 / Virginia Evans, Jenny Dooley, Veronica Garza. - Newbury : Express Publishing, 2013. - 39 stron : ilustracje kolorowe ; 29 cm.
(Career Paths)
Autor
Evans Virginia Dooley Jenny Garza Veronica
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Temat
Hotelarstwo Gastronomia Język angielski
Gatunek
Podręcznik
ISBN: 978-0-85777-608-2
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dział Książki Obcojęzycznej
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 811.111(075.8) (1 egz.)
Książka
W koszyku
Pomoc gastronomiczna w Wielkiej Brytanii : rozmówki / [oprac. i tł. Jacek Gordon]. - Warszawa : Wydawnictwo "Kram" : Firma Wydawniczo Handlowa J. W., 2007. - 192 strony ; 15 cm.
(Helper-Rozmówki)
Autor
Gordon Jacek
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Język angielski
ISBN: 978-83-89171-64-1 978-83-60265-31-4
U góry okł.: Rozmówki polsko-angielskie.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dział Książki Obcojęzycznej
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 811.111'24(078) (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ekonomika i organizacja w gastronomii / Anna Grontkowska, Bogdan Klepacki. - Warszawa : Wydawnictwo Format-AB, 2008. - 320 stron : rysunki, wykresy ; 24 cm.
Autor
Grontkowska Anna Klepacki Bogdan
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia
ISBN: 978-83-89184-26-9
Podręcznik przeznaczony do kształcenia w zawodzie technik organizacji usług gastronomicznych na poziomie technikum i szkoły policealnej.
niedostępna
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 640.43/.44(075.3-021.66)
Książka
W koszyku
Kulinarne wędrówki po Małopolsce : ludzie - miejsca - potrawy / pod redakcją Wojciecha Harpula. - Kraków : Gazeta Krakowska - Polska Press Grupa oddział w Krakowie, 2016. - 143, [1] strona : ilustracje kolorowe, fotografie kolorowe ; 31 cm.
Autor
Harpula Wojciech
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia regionalna Gastronomia Tarnów (woj. małopolskie ; okolice) Bochnia (woj. małopolskie ; okolice) Nowy Wiśnicz (woj. małopolskie, pow. bocheński, gm. Nowy Wiśnicz ; okolice) Rzezawa (woj. małopolskie, pow. bocheński, gm. Rzezawa ; okolice) Brzesko (woj. małopolskie ; okolice) Dębno (woj. małopolskie, pow. brzeski, gm. Dębno ; okolice) Szczucin (woj. małopolskie, pow. dąbrowski, gm. Szczucin ; okolice) Gorlice (woj. małopolskie ; okolice) Biecz (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Biecz ; okolice) Bobowa (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Bobowa ; okolice) Lipinki (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Lipinki ; okolice) Łużna (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Łużna ; okolice) Moszczenica (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Moszczenica ; okolice) Ropa (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Ropa ; okolice) Sękowa (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Sękowa ; okolice) Uście Gorlickie (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Uście Gorlickie ; okolice) Kraków (woj. małopolskie ; okolice) Wawrzeńczyce (woj. małopolskie, pow. krakowski, gm. Igołomia-Wawrzeńczyce ; okolice) Igołomia (woj. małopolskie, pow. krakowski, gm. Igołomia-Wawrzeńczyce ; okolice) Skawina (woj. małopolskie, pow. krakowski, gm. Skawina ; okolice) Limanowa (woj. małopolskie ; okolice) Jodłownik (woj. małopolskie, pow. limanowski, gm. Jodłownik ; okolice) Niedźwiedź (woj. małopolskie, pow. limanowski, gm. Niedźwiedź ; okolice) Miechów (woj. małopolskie ; okolice) Gołcza (woj. małopolskie, pow. miechowski, gm. Gołcza ; okolice) Książ Wielki (woj. małopolskie, pow. miechowski, gm. Książ Wielki ; okolice) Myślenice (woj. małopolskie ; okolice) Wiśniowa (woj. małopolskie, pow. myślenicki, gm. Wiśniowa ; okolice) Chrzanów (woj. małopolskie ; okolice) Alwernia (woj. małopolskie, pow. chrzanowski, gm. Alwernia ; okolice) Babice (pow. chrzanowski ; okręg) Chrzanów (pow. chrzanowski) Libiąż (woj. małopolskie, pow. chrzanowski, gm. Libiąż ; okolice) Dąbrowa Tarnowska (woj. małopolskie ; okolice) Szczurowa (woj. małopolskie, pow. brzeski, gm. Szczurowa ; okolice) Nowy Sącz (woj. małopolskie ; okolice) Grybów (woj. małopolskie, pow. nowosądecki, gm. Grybów ; okolice) Stary Sącz (woj. małopolskie, pow. nowosądecki, gm. Stary Sącz ; okolice) Olkusz (woj. małopolskie ; okolice) Wolbrom (woj. małopolskie, pow. olkuski, gm. Wolbrom ; okolice) Oświęcim (woj. małopolskie ; okolice) Kęty (woj. małopolskie, pow. oświęcimski, gm. Kęty ; okolice) Zator (woj. małopolskie, pow. oświęcimski, gm. Zator ; okolice) Proszowice (woj. małopolskie ; okolice) Koniusza (woj. małopolskie, pow. proszowicki, gm. Koniusza ; okolice) Koszyce (woj. małopolskie, pow. proszowicki, gm. Koszyce ; okolice) Sucha Beskidzka (woj. małopolskie ; okolice) Maków Podhalański (woj. małopolskie, pow. suski, gm. Maków Podhalański ; okolice) Wojnicz (woj. małopolskie, pow. tarnowski, gm. Wojnicz ; okolice) Żabno (woj. małopolskie, pow. tarnowski, gm. Żabno ; okolice) Zakliczyn (woj. małopolskie, pow. tarnowski, gm. Zakliczyn ; okolice) Wadowice (woj. małopolskie ; okolice) Andrychów (woj. małopolskie, pow. wadowicki, gm. Andrychów ; okolice) Stryszów (woj. małopolskie, pow. wadowicki, gm. Stryszów ; okolice) Wieliczka (woj. małopolskie ; okolice) Niepołomice (woj. małopolskie, pow. wielicki, gm. Niepołomice ; okolice) Małopolska Polska
Gatunek
Książka kucharska Przepisy kulinarne
ISBN: 978-83-60203-35-4
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Centrum Wiedzy o Tarnowie i Regionie
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 641.55/.56 [Czytelnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Urządzanie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych / Wojciech Hoszek. - Warszawa : "Format-AB", 2005. - 449 stron : ilustracje ; 21 cm.
Autor
Hoszek Wojciech
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia
Gatunek
Podręczniki dla szkół zawodowych
ISBN: 83-89184-10-9
Do nauczania zawodu technik żywienia i gospodarstwa domowego na poziomie technikum i szkoły policealnej.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 640.2 (1 egz.)
Dział dla Dzieci i Młodzieży
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych / Witold Jastrzębski. - Wydanie 5 uzupełnione - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1995. - 238, [2] strony : fotografie, rysunki ; 19 x 20 cm.
Autor
Jastrzębski Witold
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Żywność
Gatunek
Podręczniki dla szkół zawodowych
ISBN: 83-02-05624-3
Podręcznik dla technikum.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64.024.3/.4(075.3) (2 egz.)
Dział dla Dzieci i Młodzieży
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 [Magazyn] (1 egz.)
Czytelnia Naukowa
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.54 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych / Witold Jastrzębski. - Wydanie 9. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, [2002]. - 278, [1] strona : ilustracje ; 20 x 21 cm.
Autor
Jastrzębski Witold
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Żywność
Gatunek
Podręczniki
ISBN: 83-02-07120-X
Dla kl. I i II technikum, zawód technik żywienia oraz technik żywienia i gospodarstwa domowego, także dla policealnego studium zawodowego.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 640.2 (1 egz.)
Czytelnia Naukowa
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.54 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych : podręcznik dla technikum / Witold Jastrzębski. - Wydanie 6 poprawione.i uzupełnione. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1997. - 254, [2] strony : fotografie, rysunki ; 19 x 21 cm.
Autor
Jastrzębski Witold
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Żywność
ISBN: 83-02-06564-1
Dla kl. I i II technikum, zawód technik żywienia oraz technik żywienia i gospodarstwa domowego.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 8
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią / Tim Knowles ; tł. Grażyna Górska. - Warszawa : Polskie Wydaw. Ekonomiczne, 2001. - 366, [2] strony ; : ilustracje ; 24 cm.
Autor
Knowles Tim Górska Grażyna (tłumacz)
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Hotelarstwo
Gatunek
Podręczniki akademickie
ISBN: 83-208-1353-0
Tyt. oryg.: "Hospitality management : an introduction" 1994.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Naukowa
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 640.41 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Żywienie wczasowiczów na wsi / Anna Kołłajtis-Dołowy, Ewa Siemaszko. - Warszawa : Zakład Wydawnictw CZSR [Centralnego Związku Spółdzielni Rolniczych], 1979. - 119, [1] strona : ilustracje, tab. ; 31 cm.
Autor
Kołłajtis-Dołowy Anna Siemaszko Ewa (1947- )
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo Gastronomia
ISBN: 83-209-0025-5
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 8
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia nr 9
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia nr 12
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.024 (1 egz.)
Filia nr 13
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna dla ZSZ. Cz. 2 / Antonina Kopta, Barbara Łuszczki. - Wydanie 4. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1980. - 493, [2] strony : ilustracje, rysunki ; 20 cm.
Autor
Kopta Antonina Łuszczki Barbara
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo Gastronomia
Gatunek
Podręczniki dla szkół zawodowych
ISBN: 83-02-00993-8
Dla kl. II i III tech.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 5 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Dział dla Dzieci i Młodzieży
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia nr 5
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia nr 12
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5 (1 egz.)
Filia nr 13
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Brak okładki
Książka
W koszyku
Rachunkowość zarządcza w hotelarstwie i gastronomii / Ryszard Kotaś, Sławomir Sojak. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2009. - 328 stron : wykresy ; 24 cm.
Autor
Kotaś Ryszard Sojak Sławomir (1952- )
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Hotelarstwo Rachunkowość zarządcza
ISBN: 978-83-208-1775-1
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 640.41/.44(07), 657(07) (3 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Podstawy gastronomii / Mariola Milewska, Anna Prączko, Andrzej Stasiak. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2010. - 364 strony : ilustracje ; 24 cm.
Autor
Milewska Mariola Prączko Anna Stasiak Andrzej (geografia)
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia
Gatunek
Podręczniki akademickie
ISBN: 978-83-208-1861-1
Dla studentów kierunków turystycznych, hotelarskich, technicznych i rolniczych oraz uczniów szkół policealnych o profilu gastronomicznym, turystycznym i hotelarskim.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 640.41/.44(075.8) (1 egz.)
Książka
W koszyku
Podróż w trzech smakach : przepyszne opowieści z Buenos Aires, Nowego Jorku i Berlina / Layne Mosler ; tłumaczenie Kinga Markiewicz. - Białystok : Wydawnictwo Kobiece - Illuminatio Łukasz Kierus, 2017. - 487, [1] strona ; 21 cm.
Autor
Mosler Layne Markiewicz Kinga
Forma i typ
Książki Proza
Przynależność kulturowa
Literatura amerykańska
Temat
Mosler, Layne Dziennikarze Gastronomia Krytycy kulinarni Podróże Taksówkarze Tango (taniec) Buenos Aires (Argentyna) Berlin (Niemcy) Nowy Jork (Stany Zjednoczone)
Gatunek
Powieść autobiograficzna
ISBN: 978-83-65506-36-8
Przepyszny pamiętnik z trzech miast – egzotycznego Buenos Aires, wiecznie rozbudzonego Nowego Jorku i eleganckiego Berlina Kiedy Layne Mosler stwierdza, że mimo początkowego zapału nie uda jej się otworzyć własnej restauracji, wyrusza do Buenos Aires, aby pisać artykuły kulinarne. Po cichu liczy na to, że w kraju wołowiny, ognistego tango i pysznego wina odnajdzie życiowy cel. Pewnego dnia, kierowana impulsem pyta taksówkarza o jego ulubioną restaurację. Niebawem delektuje się najpyszniejszym stekiem w jej życiu. Kontynuuje eksperyment, pytając kolejnych kierowców o miejsca godne polecenia. W ten sposób odbywa najsmakowitsze podróże wszech czasów. Z Buenos Aires wyrusza do rodzinnego Nowego Jorku, a ostatecznie kończy w europejskim Berlinie. Efektem podróży jest modny blog Taxi Gourmet. Autorka nie waha się pytać, smakować, rozkoszować nowymi smakami i rejestrować doznania. Rozkoszuje się wykwintnym pasztetem z pstrąga, nowojorską grillowaną jagnięciną, a orzeźwiającym gorzkim piwem popija danie dla smakoszy – niemieckie tote ome. Ukazuje też piękno nieznanego celu podróży i przypadkowych odkryć. Ten fascynujący zapis przygód i list miłosny do najciekawszych zagłębi kulinarnych świata to must have na wakacje.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 2
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(82) (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej